Hotel Rural Morvedra Nou

Menorca Restaurante

Kreative menorquinische Küche in außergewöhnlichem Rahmen

Unser Restaurant und das Team in der Küche bieten Mittags- und Abendessen à la carte auf Basis einer Reihe von Gerichten mit den je nach Saison verfügbaren Erzeugnissen. Die Zubereitung erfolgt mit innovativen Techniken sowie Saucen als Beitrag zur Fusionsküche, mit einigen Varianten menorquinischer Speisen, die wir gemäß unserem Verständnis der Küche zubereiten. So wird die Philosophie des Hotels umgesetzt, den Kontakt zu Menorca und seinen Traditionen zu pflegen.

Das Restaurant wird für die Menschen offen stehen, sind wir im Hotel wohnen, von Juni bis September. Obwohl Sie nicht mit dem Auto zum Macarella Strand fahren können, ist es erlaubt mit dem Auto zum Hotel und Restaurant zu kommen.

Abends bieten wir unseren Gästen ein hausgemachtes Menü mit typischen Gerichten aus Menorca und der näheren Umgebung, das von unserem Chef Joan Florit persönlich zubereitet wird.

Wir bieten auch die Möglichkeit, ein Picknick am Strand zu Mittag zu genießen.

Terraza del restaurante

Seeteufel mit Oliven und Tomaten

Hühnertoast mit Tartar von Gemüse und Senf

Kabeljau-confit mit marinade Zitrus und Quinoa

Terrasse von Morvedra Nou restaurant

Aubergine mit Ziegenkäse

Langsam gekochtes Spanferkel von Menorca mit Pfirsichen

Restaurent terrasse

Bohnen mit Schinken

Chocolates

Kronenhummer mit Käse crème und Koriander

Seehecht mit Knoblauch-Vinaigrette (Kartoffeln und Zwiebeln)

Langsam gekocht gebacken Lamm von Menorca

Kürbiskuchen, Zitronencreme , Beeren-Gelee und Zitronen Sorbet

Tomatentatar mit Basilikum-Mousse

Hühnchensalat (Kirschtomaten , Karotten, Joghurt und Estragon)

Kokos Mousse vereist, Avocado-Creme und Minzgelee

Toast Chicken Curry

Restaurant Hotel Rural Morvedra Nou