Azienda Agrituristica Morvedra Nou

Ristorante in Minorca

Cucina minorchina creativa in un'atmosfera eccezionale

Il nostro ristorante e lo staff di cuochi offrono pranzi e cene con menù alla carta che presentano una scelta di piatti realizzati con prodotti di stagione. Vengono utilizzate tecniche innovative, salse create dalla cucina di fusione, e alcune versioni dei piatti minorchini che riassumono il nostro modo di intendere la cucina, dando continuità alla tradizione dell'azienda di mantenere uno stretto contatto con Minorca e i suoi costumi.

Il ristorante sarà aperto a coloro che non soggiorno presso il nostro hotel da giugno a settembre. Sebbene non sia possibile raggiungere la spiaggia di Macarella in auto, è consentito raggiungere l'hotel e il ristorante in auto.

La sera, solo per i nostri ospiti, offriamo un menù del giorno elaborato dallo chef Joan Florit, che propone piatti della tradizione tipici della cucina di Minorca.

Offriamo anche la possibilità di prendere un pic-nic per da godere in spiaggia all'ora di pranzo.

Terraza del restaurante

Monkfish with olives and tomatoes

Chicken toast with tartare sauce

Cod with citrus and quinoa marinade

Terrazza ristorante morvedra nou

Berenjena con queso de cabra

Slow-cooked pig of Minorca with peaches

Ristorante terrazza

Beans with ham

Chocolates

Scampi con crema di formaggio e coriandolo

Nasello con aglio vinaigrette (patate e cipolle confit)

Cordero de Menorca a baja temperatura

Torta di zucca, crema di lime, frutti di bosco gelatina e sorbetto al limone

Tartare di pomodoro con mousse al basilico

Insalata di pollo (pomodorini, carote, yogurt e dragoncello)

Mousse di cocco ghiacciato, crema di avocado e gelatina di menta

"Tosta" pollo al curry

Ristorante Azienda Agrituristica Morvedra Nou