Pack Azafran Menorca

Descubre el mundo del azafrán de Menorca

Una experiencia exquisita

Goza de la buena gastronomía

Por si no lo sabías el azafrán de Menorca es uno de los más cotizados del mundo y el mes de noviembre es el mes ideal para experimentar su florecimiento como su recogida de primera mano, también para fotografiarlo. De la mano de Omar Zola nos zambulliremos en el sensorial mundo del azafrán, su aroma y peculiar sabor. Podrás conocer todo lo que hay que saber sobre el mundo del azafrán.

Te queremos invitar a un mundo que quizás es desconocido para ti: el azafrán de Menorca. Visitarás los campos de azafrán para conocer en detalle cómo se da su floración. Después podrás observar de primera mano cómo se cortan los tres pistilos que sería el azafrán propiamente dicho. Para terminar esta visita de manera más completa, podrás catar este azafrán en una infusión y diversas elaboraciones para degustarlo en todo su potencial.

Todo ello mientras te alojas en uno de los hoteles rurales más auténticos de Menorca, desde donde podremos ir en nuestro tiempo libre a algunas de las calas más bellas de la isla y visitar la antigua capital, Ciutadella

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AZAFRÁN DE MENORCA

El azafrán menorquín es, probablemente, uno de los secretos mejor guardados de esta isla. Menorca será, en el año 2022, Región Gastronómica Europea y lo será, en gran medida, gracias a su oro rojo, su azafrán de cultivo ecológico. El azafrán menorquín, fortificado por las sales marinas que llevan nuestros vientos, aparte de dar un sofisticado sabor a tus platos también proporciona salud y bienestar a tu vida, ya que goza de un amplio abanico de propiedades naturales: es antioxidante, antidepresivo, anticancerígeno, antienvejecedor, protector cardiovascular, digestivo, tonificante del sistema nervioso...

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LA FINCA SANTA MARGARITA

En la localidad de Es Mercadal, en la finca Santa Margarita, propiedad de Mercedes Montañés Marino, el perito agrícola Omar Zola Antonino, cultiva el más puro azafrán de Baleares. A través de un proceso totalmente artesanal, sin aditivos ni químicos, han obtenido iSafra con Certificación de Primera Categoría. El azafrán de iSafra ha sido cultivado, recolectado y envasado en la isla de Menorca y es un producto 100% local, cosa que en nuestro establecimiento nos interesa muy especialmente.

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MENORCA RESERVA DE LA BIOSFERA

El Hotel Rural Morvedra Nou cuenta con la marca Reserva de Biosfera de Menorca y es miembro de la Asociación de Ecoturismo de España (AEE) por su compromiso con un turismo sostenible y de calidad. El desayuno, incluido en el programa, está hecho con productos locales (km 0). El hotel, por supuesto, también está comprometido completamente con un turismo sostenible, teniendo en cuenta este compromiso en todas sus decisiones (consumo energético, respeto por la biodiversidad, compromiso con el producto local y de cercanía, la cultura local…).

Detalles y observaciones

  • Pack Azafrán 270€ en habitación doble estándar
  • Alojamiento de 3 días y 2 noches
  • Incluye desayuno
  • Actividad visita guiada a la Finca Santa Margarita con productores y guías locales: 2 horas
  • Seguro de responsabilidad civil durante las actividades
  • Número mínimo del grupo 2 personas. Máximo 20 personas
  • No hay fechas concretas. Puede cogerse en cualquier momento durante el mes de Noviembre, según agenda de visitas programadas.
  • Pack dirigido a los amantes de la naturaleza y sus paisajes. Parejas, singles o grupos.

Pre-reservar la experiencia

Personas *