Pack Azafran Menorca

Scoprite il mondo dello zafferano di Minorca

Un'esperienza squisita

Godetevi il buon cibo

Nel caso non lo sapeste, lo zafferano di Minorca è uno dei più ricercati al mondo e novembre è il mese ideale per vivere la sua fioritura come un raccolto di prima mano, e anche per fotografarlo. Dalla mano di Omar Zola ci immergeremo nel mondo sensoriale dello zafferano, del suo aroma e del suo sapore particolare. Potrete sapere tutto quello che c'è da sapere sul mondo dello zafferano.

Vorremmo invitarvi in un mondo a voi forse sconosciuto: lo zafferano di Minorca. Visiterete i campi di zafferano per sapere in dettaglio come fiorisce. Poi potrete osservare in prima persona come vengono tagliati i tre pistilli che sarebbero lo zafferano stesso. Per concludere questa visita in modo più completo, potrete degustare questo zafferano in un infuso e diverse elaborazioni per assaggiarlo in tutte le sue potenzialità.

Tutto questo soggiornando in uno degli alberghi rurali più autentici di Minorca, da dove possiamo andare nel tempo libero in alcune delle più belle insenature dell'isola e visitare la vecchia capitale, Ciutadella

null

ZAFFERANO MINORCHINO

Lo zafferano di Minorca è probabilmente uno dei segreti meglio custoditi di quest'isola. Minorca sarà, nel 2022, una regione gastronomica europea e sarà, in gran parte, grazie all'oro rosso, allo zafferano coltivato con metodo biologico. Lo zafferano di Minorca, fortificato dai sali marini trasportati dai nostri venti, oltre a dare un sapore sofisticato ai vostri piatti, dona salute e benessere alla vostra vita, in quanto gode di un'ampia gamma di proprietà naturali: è un antiossidante, antidepressivo, antitumorale, antietà, protettore cardiovascolare, digestivo, rinvigorente per il sistema nervoso...

null

LA TENUTA DI SANTA MARGARITA

Nella città di Es Mercadal, nella tenuta di Santa Margarita, di proprietà di Mercedes Montañés Marino, l'esperto agricolo Omar Zola Antonino coltiva lo zafferano più puro delle Baleari. Attraverso un processo totalmente artigianale, senza additivi o prodotti chimici, hanno ottenuto iSafra con la Certificazione di Prima Categoria. Lo zafferano iSafra è stato coltivato, raccolto e confezionato nell'isola di Minorca ed è un prodotto locale al 100%, che nel nostro stabilimento ci interessa molto.

null

RISERVA DELLA BIOSFERA DI MINORCA

L'Hotel Rural Morvedra Nou ha il marchio Riserva della Biosfera di Minorca ed è membro dell'Associazione di Ecoturismo di Spagna (AEE) per il suo impegno a favore del turismo sostenibile e della qualità. La colazione, inclusa nel programma, è a base di prodotti locali (km 0). L'hotel, naturalmente, è anche pienamente impegnato nel turismo sostenibile, tenendo conto di questo impegno in tutte le sue decisioni (consumo energetico, rispetto della biodiversità, impegno per i prodotti locali e di prossimità, cultura locale...).

Dettagli e osservazioni

  • Attività visita guidata all'Azienda Agricola Santa Margarita con produttori locali e guide: 2 ore
  • Assicurazione di responsabilità civile durante le attività
  • Dimensione minima del gruppo 2 persone. Massimo 20 persone
  • Non ci sono date specifiche. Può essere presa in qualsiasi momento durante il mese di novembre, secondo le visite programmate.
  • Pacchetto rivolto agli amanti della natura e dei suoi paesaggi. Coppie, singoli o gruppi.

Prenota l'esperienza

Persone *
Accetto l'Informativa sulla privacy Informativa sulla privacy